Banana Bread au beurre de cacahuète

10 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson

Ingrédients : 

• 3 bananes mûres

• 2 yaourts soja nature

• 70 g de sirop d’agave

• 2 œufs

• 100 g de beurre de cacahuète « L’Authentique » – La Pistache de Terre

• 160 g de farine d’avoine complète

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Instructions :

Étape 1 :

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 :

Écrasez les bananes puis mélangez-les avec les yaourts soja.

Étape 3 :

Dans un saladier, mélangez le sirop d’agave et le beurre de cacahuète.

Étape 4 :

Ajoutez la préparation bananes / yaourts et mélangez.

Étape 5 :

Incorporez les deux œufs, puis la farine d’avoine complète.

Étape 6 :

Versez la pâte dans un moule à cake.

Étape 7 :

Enfournez 55 minutes à 180°C.