Pudding de Chia au chocolat et beurre de cacahuète
- 5 mai
- 1 min de lecture
10 minutes de préparation et 1 heure de réfrigération
Ingrédients :
15g de graines de chia
100ml de lait demi-écrémé (ou lait végétal)
10g de chocolat en poudre
50g de skyr nature (ou fromage blanc 0% ou yaourt grec)
15g de beurre de cacahuète Nature fleur de sel
1 cuillère à café de sirop d’érable (ou d’agave)
Instructions :
Mélangez les graines de chia, le lait et le chocolat en poudre pendant 5 minutes.
Dans un autre récipient, mélangez le skyr, le beurre de cacahuète et le sirop d’érable.
Réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Déposez au fond d’une verrine la moitié du mélange de graines de chia puis recouvrez de la crème cacahuète et terminez par la seconde moitié du mélange de graines de chia.
Ajouter quelques cacahuètes concassées avant de déguster bien frais pour la collation ou le petit-déjeuner !
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