Pourquoi j’ai appelé mon entreprise La Pistache de Terre ?

À la recherche du nom parfait

Créer une entreprise, c’est aussi lui trouver un nom.

Lorsque mon projet a pris forme, je voulais un nom original. Un nom qui intrigue. Un nom qui donne envie de poser une question.

J’ai tout simplement commencé par taper « cacahuète » puis « arachide » dans un moteur de recherche.

Très vite, deux expressions ont retenu mon attention.

La première était « La Pistache de Terre », qui n’est autre qu’un ancien nom de la cacahuète.

La seconde était « la pinotte », le nom familier donné à la cacahuète au Québec.

Je suis restée bloquée sur La Pistache de Terre.

Lorsque j’ai découvert cette appellation, j’ai souri. Je l’ai trouvée géniale, atypique et complètement inattendue.

Je l’ai immédiatement notée sur un morceau de papier, entourée d’un petit cœur.

Un nom qui donne envie de poser une question

Je ne cherchais pas un nom qui décrive simplement ce que je fabrique.

Je cherchais un nom qui suscite la curiosité.

Je savais qu’un jour quelqu’un me demanderait :

« Mais pourquoi La Pistache de Terre ? »

Et c’est exactement ce qui se passe.

Sur les marchés, lors des dégustations ou dans les boutiques, cette question revient constamment.

Les personnes découvrent alors que « La Pistache de Terre » est tout simplement un autre nom de la cacahuète.

Très souvent, elles me répondent avec un sourire :

« Vous m’apprenez quelque chose ! »

Une petite confusion… et une nouvelle idée !

J’avoue avoir tout de même commis une petite erreur.

Je n’avais pas imaginé que les grands amateurs de pistaches seraient si nombreux.

Certains s’approchent de mon stand avec des étoiles dans les yeux, persuadés de découvrir un univers entièrement consacré à la pistache.

Puis ils comprennent que je suis avant tout artisane du beurre de cacahuète.

Je vois parfois une petite déception se dessiner sur leur visage.

Finalement, cette anecdote m’a donné envie de créer une nouvelle recette.

Quelques années plus tard est née la Crème de Pistache de Ciel.

Comme quoi, même une petite confusion peut parfois donner naissance à une belle idée.