Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

35 minutes (1 heure de réfrigération)

Ingrédients  : 

• 7 filets de poulet

• 2.5 C à S de beurre de cacahuètes

• 1.5 C à S de miel

• 1.5 C à C de curry

• 2.5 C à S de sauce soja

• 1.5 C à S de jus de citron

• 1.5 C à S d'huile d'arachide

• sel et poivre

• pics à brochettes

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Instructions :

Étape 1 :

Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, le miel, le curry, la sauce soja, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile

Étape 2 :

Découpez les filets de poulet en gros cubes, les ajoutez à la préparation du saladier, mélangez. Couvrez et laissez macérer quelques temps au réfrigérateur ( au minimum, 1 h)

Étape 3 :

Par la suite, retirez les morceaux de poulets de la préparation, puis les préparez sur les brochettes ( 4 à 5 morceaux / brochette)

Étape 4 :

Il ne reste plus qu'à les faire griller une dizaine de minutes, en les retournant régulièrement.

Étape 5 :

Dégustez !